世界の人々のための韓国料理15

 

サムゲタン

サムゲタンは韓国の伝統的な食べ物の一つで、鶏肉にもち米、高麗人参、ナツメ、栗、ファンギなどを入れてすっかり孤立して作った鶏料理スープだ。

サムゲタンは韓国の三国時代に主に王室で食べた食べ物で、時間が経つにつれて一般人も食べられるようになった。

サムゲタンは体力強化、疲労回復、免疫力増進などの効果があり、主に夏季に特に人気のある食べ物である。